9 января 2024 /
0 комментариев
/
40 просмотров
Рыба всегда занимала важное место в русской кухне, особенно на царском столе. Исторические документы и кулинарные артефакты свидетельствуют о том, что разнообразные виды рыбы были неотъемлемой частью праздничных угощений царской семьи.
1
Меню стерлядь запеченная
2
Стерлядь лявенги
3
4
Стерлядь лявенги
5
6
Стерлядь лявенги
7
Стерлядь кольчиком
8
9
Стерлядь
10
11
Стерлядь лявенги
12
Русская кухня рыбные блюда
13
Стерлядь лявенги
14
Стерлядь с раковыми шейками
15
Королевский осетр фаршированный
16
Королевский осетр фаршированный
17
Щука фаршированная Царская
18
Королевский осетр фаршированный
19
20
Царский стол с едой
21
Стерлядь лявенги
22
23
Стерлядь лявенги
24
Королевский осетр фаршированный
25
Осетр Лаванги
26
Осетрина
27
Стерлядь лявенги
28
29
Стерлядь лявенги
30
Стерлядь горячего копчения
31
32
Форель Радужная на мангале
33
34
35
Блюдо "осетр"
36
37
Осетрина и Белуга
38
Стерлядка
39
40
41
Рыбные блюда
42
Осетрина
43
44
45
Стерлядь лявенги
46
Форель Клеопатра
47
Рыбные блюда
48
Рыбный новогодний стол
49
Стерлядь
50
51
Стерлядь украшение на банкет
52
53
54
Осетр фаршированный
55
Морепродукты
56
Праздничный стол русской кухни
57
Астраханские деликатесы в Астрахани
58
Стерлядь фаршированная
59
Фаршированная щука Ивлев
60
61
62
63
Банкетные блюда
64
65
Томат стерлядь f1
66
67
Стерлядь лявенги
68
Лангуст сашими
69
70
71
72
Стерлядь лявенги
73
Дорадо копченая
74
75
Иван Васильевич меняет профессию я требую продолжения банкета
76
77
78
Банкетные блюда
79
80
Томат стерлядь f1
81
82
Стерлядь лявенги
83
Лангуст сашими
84
85
86
87
Стерлядь лявенги
88
Дорадо копченая
89
90
Иван Васильевич меняет профессию я требую продолжения банкета
91
92
93
Осетрина по царски
94
Осетрина
95
96
Владимир Сидоров шеф Черетто море
97
Рыбная тарелка
98
99
Осетр Лаванги
100
Тетюши Белуга 1921
101
Дорадо Омега 3
102
103
Карп, запеченный с гречневой кашей
История рыбы на царском столе
Согласно историческим источникам, рыба занимала почетное место на столах царей. Она подавалась в самых изысканных видах приготовления, украшая праздничные банкеты и ужины. Рыбные блюда готовились из различных видов рыбы, таких как осетр, судак, лосось, икры различных видов и многих других.