3 января 2024 /
0 комментариев
/
41 просмотр
Время разогрева теплового шкафа - важный аспект при приготовлении пищи в ресторанном бизнесе. Правильно определить время разогрева поможет обеспечить безопасность и качество блюд. В этой статье мы рассмотрим основные принципы определения времени разогрева и представим практические примеры для различных видов продуктов.
1
Зависимость тяги от температуры
2
3
Технические характеристика нагревателя
4
Binder Fed 240 инструкция
5
6
7
Унитерм ТС Р инструкция
8
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4эш 21000801216
9
Шкаф тепловой што-057/10gn
10
Мр1 модуль расширения для трм133м и трм132м
11
Warming Drawer
12
Шкаф тепловой Атеси
13
Warming Drawer
14
Шкаф тепловой што-057/10gn
15
Шкаф тепловой Атеси
16
17
Тепловой шкаф на колесах Metro
18
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-Эш
19
20
Тепловой шкаф КФС
21
Шкаф тепловой камик шт-50651
22
Мощность ТЭНА для нагрева 100 литров воды
23
24
Шкаф тепловой Alto-Shaam 500-3d
25
26
Регенеративный делитель частоты
27
Шкаф тепловой Alto Shaam 750-th/III
28
29
Шкаф тепловой Kocateq dh1121
30
Шкаф пекарный Abat Эш-1к
31
Возникновение пожара при неисправности электропроводки
32
Сушильный шкаф MOV-112s
33
34
Клапан электропневматический 638м.101.а63s04.PS
35
36
Шкаф тепловой Hatco
37
Наггетсы из мяса цыпленка в панировке Агро 1 кг
38
39
Коэффициенты аэродинамического сопротивления горных выработок
40
Жарочный шкаф Проммаш
41
Жарочный шкаф ШЖЭ-00
42
Механическое оборудование горячего цеха
43
Тепловой пункт системы отопления
44
Шкаф расстойный Бриз 1.5
45
Водонагреватель накопительный 200 литров Потребляемая мощность
46
47
Вязальный аппарат для обвязки тюков проволокой
48
Патриарх Тихон икона
49
Тепловой шкаф Roller Grill подогреватель HVC 120 GN
50
Шкаф тепловой ТТМ LTHC-160м5
51
52
Alto-Shaam 1200-up/SR+2 WD
53
Carter Hoffmann тепловой шкаф
54
55
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8э
56
Шкаф тепловой Alto Shaam 1200-up
57
Тепловой шкаф передвижной ПТШ-16-1-1
58
59
Шкаф для подогрева тарелок Bartscher 103064
60
Шкаф тепловой Follett 1050bk
61
Шкаф жарочный электрический секционно-модулированный ШЖЭСМ-2к
62
Глиссажная опора нагревательных печей
63
Шкаф жарочный ШЖЭ-2 "Онега"
64
Жарочный шкаф ШЖЭ-00
65
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
66
Шкаф тепловой Azimut ots 45
67
Примеры времени разогрева
Для начала, рассмотрим основные типы продуктов и рекомендуемое время разогрева для каждого из них. Мы представим много фотографий, чтобы вы смогли наглядно увидеть процесс разогрева различных продуктов.